豚ひき肉に火が通りましたらうるいを入れます。全体を混ぜ合わせるように炒めます。水溶き片栗粉を用意しておきます。

うるいに味が染みましたら一旦火を止めます。水溶き片栗粉を回し入れ再度加熱します。全体を混ぜながら2分ほど加熱します。