❤️ Orak Arik Tempe Kemangi

Name: ❤️ Orak Arik Tempe Kemangi
Yield: 2-3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan Tempe ukuran kecil; 2 btr Telur; 1 mangkok kecil Daun Kemangi; 2 sdm Minyak Goreng (untuk Orak Arik Telurnya & untuk Menumis Bumbu Halus); 5 siung Bawang Merah; 3 siung Bawang Putih; Secukupnya Rawit Merah; 1 sdm Kecap Asin; 1/2 sdm Kecap Ikan; 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis (sy : Mirin)

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Salah satu option menu tempe yang bukan goreng2 😍 jadi menurutku lebih sehat lah ya .. enak pula, dimakan bersama nasi hangat 😋👌🏼
#banggamasaktempe
#cookpadapron2026
Inspirasi resep dari ig devyanastasia

Lebih banyak

❤️ Orak Arik Tempe Kemangi

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

Tangerang Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2-3 porsi

1 papanTempe ukuran kecil
2 btrTelur
1 mangkok kecilDaun Kemangi
2 sdmMinyak Goreng (untuk Orak Arik Telurnya & untuk Menumis Bumbu Halus)
🟣 Bumbu Halus (agak kasar juga enak 😃)
5 siungBawang Merah
3 siungBawang Putih
SecukupnyaRawit Merah
🟣 Bahan Saus :
1 sdmKecap Asin
1/2 sdmKecap Ikan
1 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Manis (sy : Mirin)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan Semua Bahan. Tempe dipotong lebar dan tebal, celup Air, dipanggang, diremuk. (Cara ini opsional, mau langsung diremuk tanpa dipanggang juga bisa. Sy lebih suka dipanggang dulu supaya tempe lebih harum). Bahan Saus dicampur jadi satu dalam mangkuk kecil
2

Kocok lepas telur, tuang di Wajan panas yg sudah diberi 1/2 sdm Minyak, bikin Orak Arik, sisihkan
3

Tumis Bumbu Halus sampai harum, masukkan Tempe, aduk2 sebentar, masukkan Orak arik Telur
4

Tuang Bahan Saus, aduk sampai tercampur rata. Terakhir masukkan Daun Kemangi, aduk sampai layu. Koreksi rasa
5

Siap disajikan !

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom

pada 02 Juni 2026 13.41

Tangerang Selatan

❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tempe Ikan Kecap Cabe Rawit Telur Kemangi Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya