Sayur Ontong / Jantung Pisang

Name: Sayur Ontong / Jantung Pisang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 4 butir kemiri; 1 ruas kunyit; 1 ruas jahe; 6 cabe rawit; 10 cabe keriting; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdt ketumbar; 2 sachet santan; 2 jantung pisang rebus; Bumbu cemplung :; 1 batang serai; 1 ruas lengkuas geprek; 3 daun jeruk; 2 daun salam

dyah wahyu sulistisni @cook_8409621

Jantung pisang yang rasanya hmm jan bener2 tempoe dl bgt..sampe nambah2

Lebih banyak

Sayur Ontong / Jantung Pisang

dyah wahyu sulistisni @cook_8409621

Jantung pisang yang rasanya hmm jan bener2 tempoe dl bgt..sampe nambah2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

3 siungbawang putih
8 siungbawang merah
4 butirkemiri
1 ruaskunyit
1 ruasjahe
6cabe rawit
10cabe keriting
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdtketumbar
2sachet santan
2jantung pisang rebus
Bumbu cemplung :
1 batangserai
1 ruaslengkuas geprek
3daun jeruk
2daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus jantung pisang sampai empuk,ambil serat2 yg ada di pisangnya lalu potong2
2

Haluskan bumbunya,lalu tumis sampai harum dan masukkan jg bumbu cemplungnya
3

Setelah bau harum masukkan ontong pisang /jantung pisangnya
4

Setelah itu masukkan air secukupnya dan santan,lalu aduk2 rata masukkan gula,garam,dan kaldu bubuk tes rasa
5

Dan sayur ontong atau jantung pisang siap di hidangkan dgn di makan nasi hangat dan kerupuk
6

Happy cooking