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30 Savoiardi
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Foto di 30 Savoiardi

30 Savoiardi

laboratoriobakerymiguel
laboratoriobakerymiguel @cook_05312008
Brugherio, Lombardia, Italia

Buonissimi fragranti e ottimi per un dolce in particolare ovvero il tiramisù. Da provare assolutamente

Buonissimi fragranti e ottimi per un dolce in particolare ovvero il tiramisù. Da provare assolutamente

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30 Savoiardi

laboratoriobakerymiguel
laboratoriobakerymiguel @cook_05312008
Brugherio, Lombardia, Italia

Buonissimi fragranti e ottimi per un dolce in particolare ovvero il tiramisù. Da provare assolutamente

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Ingredienti

1h
30 savoiardi
  • 4albumi
  • 100 gzucchero
  • 4tuorli
  • 80 gfarina
  • 20 gfarina
  • q.b.zucchero a velo
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Istruzioni per cucinare

1h
  1. 1

    Versa gli albumi nella ciotola della planetaria e inizia a montare.

  2. 2

    Aggiungere lo zucchero poco alla volta continuando a montare creando una massa stabile.

  3. 3

    Ora aggiungi un tuorlo alla volta

  4. 4

    Ora aggiungi farina e fecola setacciate incorporarle con una spatola delicatamente.

  5. 5

    Ora trasferisci l’impasto in una sac a poche

  6. 6

    Su una teglia con carta forno forma dei bastoncini lunghi 10 cm

  7. 7

    Spolverare lo zucchero a velo sopra hai savoiardi

  8. 8

    Ora cuocere in forno a 190C per 10-13 minuti

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laboratoriobakerymiguel
laboratoriobakerymiguel @cook_05312008
il 05 giugno 2026 15:19
Brugherio, Lombardia, Italia
Ciao a tutti io mi chiamo Miguel ed il mio sogno diventare un pasticcere.
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Savoiardi

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