Sate Goreng Kambing
Ceritanya dapet daging kambing di idul adha kemarin ini. Sudah dipotong kecil-kecil rencananya biar disate sama pasukan jagoan dirumah.
Ternyata karena satu dan lain hal nggak jadi nyatenya. Karena sudah kadung dimarinasi, jadilah contek resepnya Mba @retnoad Dapur Airin. Ternyata lumayan praktis dan hasilnya enak banget.
Alhamdulillah, laris manis. Enak katanya. Yuk, cobain kalo masih ada daging kambing dirumah!
Sate Goreng Kambing
Ceritanya dapet daging kambing di idul adha kemarin ini. Sudah dipotong kecil-kecil rencananya biar disate sama pasukan jagoan dirumah.
Ternyata karena satu dan lain hal nggak jadi nyatenya. Karena sudah kadung dimarinasi, jadilah contek resepnya Mba @retnoad Dapur Airin. Ternyata lumayan praktis dan hasilnya enak banget.
Alhamdulillah, laris manis. Enak katanya. Yuk, cobain kalo masih ada daging kambing dirumah!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, gula aren, dan air asam jawa.
- 2
Marinasi daging kambing dengan bumbu halus selama 30 menit.
- 3
Iris bawang merah, bawang putih, cabai, dan tomat untuk tumisan.
- 4
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- 5
Masukkan daging kambing beserta bumbu marinasi, aduk rata sampai berubah warna.
- 6
Tambahkan cabai dan tomat, aduk rata.
- 7
Tuang kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap.
- 8
Sajikan dengan kol dan mentimun.
Tips
Marinasi daging kambing minimal 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar