Siapkan bahan dan bumbu yg akan di gunakan, dan sudah di bersihkan

Haluskan bahan bumbu halus

Didihkan air dalam panci, lalu masukkan bumbu halus, asam dan daun jeruk, kemudian aduk aduk dan tunggu sampai keluar aroma sedap nya bumbu

Masukkan udang tunggu sebentar sampai udang berubah warna, lalu masukkan ikan kiper biarkan bumbu meresap dan ikan + udang matang, di tahap ini jangan lupa koreksi rasa

Masukkan daun wawung, aduk aduk sebentar asal layu saja, lalu matikan api kompor

Sajikan.....