Siu mai dimsum

Hôm nay trời lại u ảm gần bão đến như mấy hôm trước, mình vừa gói siu mai vừa nghe Hoa bách hợp khóc của Tôn Duyệt tự dưng viết phỏng theo lời hát vài câu thơ. Thật là mình chỉ muốn cả đời mặc tạp dề ngồi nhìn khói bếp làm thơ, buồn gì cũng mặc, sầu nào cũng qua. Siu mai, lại là hương Siu mai thơm nồng hương gừng ấm, ngọt lành.
Đồng hồ điểm nhịp bên ô cửa
Mưa rơi mưa rơi ướt góc trời
Cây đàn ghi ta ngân lời rằng dây tình đứt đoạn
Lệ vỡ đôi, cành bách hợp khóc rồi
Lau nước mắt tay nào lau nước mắt
Đất bụi,
dưới thân cây cũng bỗng hóa mây trời
Xa tầm với, tay nào tay nào với
Lệ vỡ đôi, cành bách hợp khóc rồi
Một lần hôn nhau, ngàn đời sao phai dấu
Một lần hôn nhau, hóa sẹo chẳng mờ
Khóc một lần, cho lần anh bỏ mặc
Lệ vỡ đôi, cành bách hợp khóc rồi
Siu mai dimsum
Hôm nay trời lại u ảm gần bão đến như mấy hôm trước, mình vừa gói siu mai vừa nghe Hoa bách hợp khóc của Tôn Duyệt tự dưng viết phỏng theo lời hát vài câu thơ. Thật là mình chỉ muốn cả đời mặc tạp dề ngồi nhìn khói bếp làm thơ, buồn gì cũng mặc, sầu nào cũng qua. Siu mai, lại là hương Siu mai thơm nồng hương gừng ấm, ngọt lành.
Đồng hồ điểm nhịp bên ô cửa
Mưa rơi mưa rơi ướt góc trời
Cây đàn ghi ta ngân lời rằng dây tình đứt đoạn
Lệ vỡ đôi, cành bách hợp khóc rồi
Lau nước mắt tay nào lau nước mắt
Đất bụi,
dưới thân cây cũng bỗng hóa mây trời
Xa tầm với, tay nào tay nào với
Lệ vỡ đôi, cành bách hợp khóc rồi
Một lần hôn nhau, ngàn đời sao phai dấu
Một lần hôn nhau, hóa sẹo chẳng mờ
Khóc một lần, cho lần anh bỏ mặc
Lệ vỡ đôi, cành bách hợp khóc rồi
Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt ba chỉ và tôm băm nhuyễn, gừng gọt vỏ băm nhỏ. Hành lá đập dập và thái nhuyễn. Nấm đông cô ngâm nước khoảng 1h để mềm và nở, sau đó thái nhỏ. Trộn tất cả các nguyên liệu cùng nhau và nêm gia vị vừa miệng.
- 2
Gói vào vỏ hoành thánh, xoay tròn chừa miệng để vỏ ôm vài nhân, hấp 15 phút là xong.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý




Bình luận (3)