Ayam Kecap Mentega, Anti Gagal Super Enak

Name: Ayam Kecap Mentega, Anti Gagal Super Enak
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; 1/4 kg ceker; 1 siung bawang Bombay kecil iris tipis; 4 siung bawang putih geprek, cincang halus; 1 biji cabe merah; 9 biji cabe rawit; 1,5 sdm minyak; 1,5 sdm mentega; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdm saus raja rasa; 1 sdt garam; 1 sdm kaldu bubuk; 1 sdt lada bubuk

Dapur Bunda Trio Al @dapurbundatrioal

Denpasar, Bali

Jadi pak su lagi pengen ayam kecap, akhirnya bikin deh

Lebih banyak

Ayam Kecap Mentega, Anti Gagal Super Enak

Dapur Bunda Trio Al @dapurbundatrioal

Denpasar, Bali

Jadi pak su lagi pengen ayam kecap, akhirnya bikin deh

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

1/2 kgayam
1/4 kgceker
Bahan cincang:
1 siungbawang Bombay kecil iris tipis
4 siungbawang putih geprek, cincang halus
1 bijicabe merah
9 bijicabe rawit
Bahan tumis:
1,5 sdmminyak
1,5 sdmmentega
Seasoning:
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdmsaus raja rasa
1 sdtgaram
1 sdmkaldu bubuk
1 sdtlada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong ayam sesuai selera, cuci bersih bersama ceker
2

Masukkan bahan tumis
3

Setelah mentega leleh masukkan ayam dan ceker lalu tutup, biarkan hingga keluar air sendiri
4

Setelah keluar air masukkan bahan cincang, aduk rata, tutup lagi
5

Setelah mendidih baru masukkan bahan seasoning, aduk rata lalu tutup lagi hingga warna menjadi merah kecoklatan
6

Dan ayam siap di hidangkan