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まぐろ納豆アボカド長芋のスタミナ丼
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まぐろ納豆アボカド長芋のスタミナ丼-レシピのメイン写真

まぐろ納豆アボカド長芋のスタミナ丼

おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha

切って混ぜてのせるだけ。簡単パパっと飯
サッパリ食べれて夏バテ対策に

#パパッと作れる夏の昼ごはん

切って混ぜてのせるだけ。簡単パパっと飯
サッパリ食べれて夏バテ対策に

#パパッと作れる夏の昼ごはん

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まぐろ納豆アボカド長芋のスタミナ丼

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おひとりごはん @OhiGoha

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材料

おひとり分
  • まぐろ赤身(刺身用/冊) 60g
  • アボカド 1/2コ
  • 長芋 3〜4cm
  • ミョウガ 1/2本
  • 納豆 小1パック
  • ・納豆のタレ
  • 炊いたご飯 おひとり分
  • ・すし酢(カンタン酢など) 大さじ2/3
  • < 下味 >
  • ⚫︎ ごま油 大さじ1/2
  • ⚫︎ 醤油 大さじ2/3
  • ⚫︎ にんにくチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    ミョウガ→小口切り
    まぐろ→1〜1.5cmの角切り
    アボカド・長芋→皮を除き同様に角切り

  2. 2

    ボウルにまぐろ・アボカド・長芋を入れ、ごま油・醤油・にんにくで下味をつける

  3. 3

    納豆パックに付属のタレを入れ混ぜたら、ボウルに入れあわせる

  4. 4

    すし酢を振ったご飯に↑をのせ、上にミョウガを散らせば完成!

  5. 5

    ★温泉卵をのせたり、マヨネーズで味変したり、大葉やカイワレを加えたりとアレンジ可

    • まぐろ納豆アボカド長芋のスタミナ丼作り方5写真

コツ・ポイント

アボカド→オクラにするとサッパリ度UP
(ガクを剥いて洗い水気がついたままラップで包んでレンチン600w20秒、冷水で粗熱を取り輪切り)

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おひとりごはん
おひとりごはん @OhiGoha
2026/07/20 22:32に公開
せっかく作るなら美味しく!をモットーにおひとりorおひとり2日の分量で作ってます※レシピはちまちま修正しておりますひと皿で肉と野菜を同時摂取するレシピ多め備忘録兼ねスロー更新
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このレシピのキーワード

丼 みょうが アボカド 刺身 納豆 ご飯 山芋

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