Menu tradisional ini adalah kuliner legend khas kota kelahiranku, Salatiga. Makanan ini sudah hampir punah. Saat ini sudah sangat sulit menemukan penjual makanan ini. Memasak makanan ini membawaku kembali ke nostalgia masa kecil saat aku masih SD. Saat nenek dan kakekku masih hidup. Hal pertama yang kulakukan ketika mengunjungi mereka adalah berlari ke belakang rumah, membawa piring gembreng, dan uang mangpi (lima rupiah), untuk membeli tahu campur. Rasa pedas, manis sedikit asem sungguh nikmat disantap saat siang hari. Bumbu kacangnya diulek langsung di atas cobek yang besar. Aku sampai hapal di luar kepala bumbu itu karena selalu nungguin si budhe penjual ngulek bumbunya.