Gulai Ayam

Name: Gulai Ayam
Yield: 2 Orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ayam Negeri; 1 bungkus Sajiku Gulai; 300 mL Air; 130 mL Santan Instan; 50 mL Susu Evaporasi; 4 butir Kapulaga; 1 batang Sereh; 1 batang Kayu Manis; 1 buah Bunga Lawang; 4 siung Bawang Putih; 2 buah Jintan; 1 sdt Ketumbar

Djournal Rasa by Dessy Febrina @djournalrasa

Jakarta, Indonesia

Ikutan challenge Sajiku x KAMI kali ini saya bikin Gulai Ayam pakai Sajiku Bumbu Praktis Gulai. Praktis banget, tinggal tambahkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Menurutku yang paling membantu dari bumbu ini adalah proses masaknya jadi lebih praktis. Satu kemasan juga bisa digunakan untuk mengolah hingga 1 kg ayam, jadi pas banget kalau lagi masak untuk satu keluarga atau porsi yang lebih besar.

Di dapurku sendiri, saya sedikit menyesuaikan resep dengan selera. Karena saya lebih suka gulai yang medhok dan creamy, saya tambahkan sedikit susu evaporasi supaya kuahnya lebih rich.

Walaupun aku sedikit mengutak-atik resepnya, hasil akhirnya tetap jadi semangkuk gulai ayam hangat yang bikin nambah nasi. ❤️

#Nusantarasa
#CookpadxSajikuNusantarasa
#CookpadCommunity_Tangerang
#DjournalRasabyDF

Ikutan challenge Sajiku x KAMI kali ini saya bikin Gulai Ayam pakai Sajiku Bumbu Praktis Gulai. Praktis banget, tinggal tambahkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Di dapurku sendiri, saya sedikit menyesuaikan resep dengan selera. Karena saya lebih suka gulai yang medhok dan creamy, saya tambahkan sedikit susu evaporasi supaya kuahnya lebih rich.

Walaupun aku sedikit mengutak-atik resepnya, hasil akhirnya tetap jadi semangkuk gulai ayam hangat yang bikin nambah nasi. ❤️

#Nusantarasa
#CookpadxSajikuNusantarasa
#CookpadCommunity_Tangerang
#DjournalRasabyDF

Lebih banyak

Gulai Ayam

Djournal Rasa by Dessy Febrina @djournalrasa

Jakarta, Indonesia

Ikutan challenge Sajiku x KAMI kali ini saya bikin Gulai Ayam pakai Sajiku Bumbu Praktis Gulai. Praktis banget, tinggal tambahkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Di dapurku sendiri, saya sedikit menyesuaikan resep dengan selera. Karena saya lebih suka gulai yang medhok dan creamy, saya tambahkan sedikit susu evaporasi supaya kuahnya lebih rich.

Walaupun aku sedikit mengutak-atik resepnya, hasil akhirnya tetap jadi semangkuk gulai ayam hangat yang bikin nambah nasi. ❤️

#Nusantarasa
#CookpadxSajikuNusantarasa
#CookpadCommunity_Tangerang
#DjournalRasabyDF

Ikutan challenge Sajiku x KAMI kali ini saya bikin Gulai Ayam pakai Sajiku Bumbu Praktis Gulai. Praktis banget, tinggal tambahkan bahan-bahan yang dibutuhkan.

Di dapurku sendiri, saya sedikit menyesuaikan resep dengan selera. Karena saya lebih suka gulai yang medhok dan creamy, saya tambahkan sedikit susu evaporasi supaya kuahnya lebih rich.

Walaupun aku sedikit mengutak-atik resepnya, hasil akhirnya tetap jadi semangkuk gulai ayam hangat yang bikin nambah nasi. ❤️

#Nusantarasa
#CookpadxSajikuNusantarasa
#CookpadCommunity_Tangerang
#DjournalRasabyDF

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 Menit

2 Orang

1 kgAyam Negeri
1 bungkusSajiku Gulai
300 mLAir
130 mLSantan Instan
50 mLSusu Evaporasi
Bumbu Cemplung
4 butirKapulaga
1 batangSereh
1 batangKayu Manis
1 buahBunga Lawang
Bumbu Halus - Blender
4 siungBawang Putih
2 buahJintan
1 sdtKetumbar

Tersimpan

Cara Membuat

30 Menit

1

1.A Cuci bersih ayam yang telah di potong (saya potong jadi 8 bagian).
1.B Cuci bersih bumbu cemplung, lalu geprek sereh.
2

2.A Panaskan wajan dan sedikit minyak.
2.B Tumis Sajiku Bumbu Praktis Gulai & bumbu halus hingga harum.
2.C Masukan bumbu cemplung & tumis sebentar.
2.D Masukkan air dan masak hingga mendidih.
3

3.A Masukkan ayam, aduk hingga terendam sempurna dengan air bumbu & masak hingga mendidih kembali.
3.B Masukkan santan, aduk hingga tercampur rata & masak dengan api med-low sambil diaduk sesekali agar santan tidak pecah.
3.C Koreksi rasa..
**Kalo saya, saya tambahkan sedikit kaldu jamur dan lada bubuk.**
**Kalo suka gulai yang light, bisa skip susu evaporasi. Disesuaikan dengan selera saja ya.**
4

Angkat dan sajikan. Selamat mencoba..