Cheesecake Kinder Bueno
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Imburriamo uno stampo con il cerchio apribile e rivestiamo con la carta forno.
- 2
Tritiamo i biscotti.Sciogliamo il burro e lo aggiungiamo in essi. Amalgamiamo per bene, quindi versiamo l impasto nello stampo, distribuiamo in modo regolare e compattiamo con un cucchiaio. Mettiamo in frigo.
- 3
Intanto, mettiamo i fogli di colla di pesce in acqua fredda per 10 minuti.
- 4
Montiamo in modo non troppo sodo la panna, aggiungiamo un cucchiaio abbondante di zucchero a velo e teniamo da parte.
- 5
In una ciotola, mettiamo il mascarpone con il formaggio e due cucchiai di zucchero a velo.Con le fruste elettriche montiamo pochi minuti aggiungiamo anche un cucchiaio o anche due di Nutella. Riscaldiamo due cucchiai di latte, aggiungiamo i fogli di gelatina ammollati e li facciamo sciogliere. Con le fruste in movimento versiamo la gelatina nella crema di formaggi.
- 6
Nella crema di formaggio aggiungiamo, una barretta bianca, una nera di Kinder Bueno spezzettate e infine uniamo la panna semi montata.
- 7
Versiamo la crema nello stampo, livelliamo bene. Copriamo con la pellicola e mettiamo in frigo per almeno 6 ore.
- 8
Sformiamo il dolce. Riscaldiamo la Nutella a bagnomaria, con un cucchiaio preleviamone un po’ e la facciamo cadere sulla torta facendo un lavoro senza senso o dei ghirigori.Guarniamo con i Kinder Bueno e granella di nocciola
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