Riso con verdure e salsa di soia

Name: Riso con verdure e salsa di soia
Yield: 1 porzione
Cuisine: Italia
Ingredients: 100 gr riso; 1 zucchina; 1 carota; 1/2 cipolla; 1 ¹/² cucchiaio di salsa di soia; 1 scatoletta di tonno sgocciolato; qb Olio; qb Sale

Silvia @Silviaivlis

Sicilia

Mi piace sperimentare e utilizzare gli ingredienti a disposizione..in questo caso avevo la salsa di soia da utilizzare e per la prima volta ho preparato questo piatto molto buono!
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Riso con verdure e salsa di soia

Salvata

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Ingredienti

20 minuti

1 porzione

100 grriso
1zucchina
1carota
1/2cipolla
1 ¹/²cucchiaio di salsa di soia
1scatoletta di tonno sgocciolato
qbOlio
qbSale

Salvata

Istruzioni per cucinare

20 minuti

1

Metto la pentola con l'acqua, leggermente salata, sul fuoco per cuocere il riso e nel frattempo taglio a julienne carota, zucchina e mezza cipolla.
2

Prendo una padella, verso l'olio e faccio cuocere tutte le verdure. A cottura ultimata aggiungo il tonno sgocciolato e faccio cuocere un paio di minuti.
3

Appena il riso è cotto lo trasferisco in padella, amalgamo il tutto e sfumo con la salsa di soia. Mescolo per bene e il piatto è pronto.