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夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト
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夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト-レシピのメイン写真

夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト

*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜
*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜 @cook_40310976

冷え〜たトマトと、冷え〜たコク旨スープが、身体に染みわたる〜〜♪ 是非、飲み干して下さい(^^)
元気復活♪♪♪
冷蔵保存…2〜3日

冷え〜たトマトと、冷え〜たコク旨スープが、身体に染みわたる〜〜♪ 是非、飲み干して下さい(^^)
元気復活♪♪♪
冷蔵保存…2〜3日

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夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト

*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜
*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜 @cook_40310976

冷え〜たトマトと、冷え〜たコク旨スープが、身体に染みわたる〜〜♪ 是非、飲み干して下さい(^^)
元気復活♪♪♪
冷蔵保存…2〜3日

冷え〜たトマトと、冷え〜たコク旨スープが、身体に染みわたる〜〜♪ 是非、飲み干して下さい(^^)
元気復活♪♪♪
冷蔵保存…2〜3日

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材料

3個分
  • トマト 3個
  • 水 200 ml
  • ◉白だし 大さじ2
  • ◉コチュジャン 小さじ1/2
  • ◉にんにくチューブ 1cm
  • ごま油 小さじ1/2
  • 乾燥パセリ(なくても可) 適量
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作り方

  1. 1

    スープの準備…トマト3つが入る大きさのキッチン用ポリ袋に◉を入れ、よく混ぜたら、水を入れ、更に混ぜる。

    • 夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト作り方1写真
    • 夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト作り方1写真
  2. 2

    トマトのヘタの反対側を十字に薄く切り込みを入れる。ボールに氷水を用意する。

    • 夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト作り方2写真
  3. 3

    鍋に湯を沸かし、沸騰したらトマトを入れ、皮がむけてきたら、氷水の入ったボールに入れ冷やす。

    • 夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト作り方3写真
    • 夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト作り方3写真
  4. 4

    皮がめくれた部分からむく。

    • 夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト作り方4写真
  5. 5

    ❹を❶に入れ、口を閉じ、冷蔵庫へ。

    • 夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト作り方5写真
  6. 6

    食べる直前に、トマトに乾燥パセリをちらし、スープにごま油をかけて、お召し上がり下さい(^^)

    • 夏バテ解消!冷蔵保存☆コク旨スープの丸ごとトマト作り方6写真

コツ・ポイント

早くて2時間〜、一晩冷やしたら、食べ頃です(^^)
放射状に6等分にカットして、丸い形のままお皿(又はカップ)に盛り付け、スープも入れると、食べやすいです。

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*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜
*my_ prep* 〜tokiiy kitchen〜 @cook_40310976
2026/08/08 00:07に公開
お弁当やお家ご飯🍴✿冷凍や冷蔵の作り置きできるレシピが、安心出来て好き(^^)✿身近な材料…なるべく旬のもので安くて簡単・時短、家族が喜ぶ家庭料理♪✿忙しい日々の中、「作って良かった!」って思える料理を、ひとつでも見つけて貰えたら嬉しいです。
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スープ トマト コチュジャン

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