豚肉となすと小松菜のみそ炒め★動画あり★
見ていただきありがとうございます。
★レシピ動画★
https://youtu.be/OXw-83_zLiU
やわらかな豚肉と、とろりと味がしみたなすに、鮮やかな小松菜を合わせた、食欲そそる一品！
コクのあるみそ味が具材それぞれの旨みを引き立て、ごはんがどんどん進みます！
なすのとろっとした食感と豚肉の旨み、小松菜のほどよい歯ごたえが楽しめます！！
★動画です★
https://www.youtube.com/@otchans.Kitchen
豚肉となすと小松菜のみそ炒め★動画あり★
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やわらかな豚肉と、とろりと味がしみたなすに、鮮やかな小松菜を合わせた、食欲そそる一品！
コクのあるみそ味が具材それぞれの旨みを引き立て、ごはんがどんどん進みます！
なすのとろっとした食感と豚肉の旨み、小松菜のほどよい歯ごたえが楽しめます！！
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アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★（料理酒・みりん・みそ・砂糖）を入れて混ぜ合わせます。
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- 2
なすをカットします。
-
- 3
小松菜をカットします。
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- 4
椎茸をカットします。
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- 5
フライパンに油を入れて中火にします。
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- 6
フライパンになすを入れます。
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- 7
なすが少ししっとりするまで炒めます。
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- 8
フライパンにしいたけを入れます。
-
- 9
小松菜を入れます。
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- 10
小松菜の葉がしんなりするまで炒めます。
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- 11
炒め終わったら取り出します。
-
- 12
フライパンに油を入れて中火にします。
-
- 13
フライパンに豚肉を入れます。
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- 14
豚肉に少し赤みがのこった状態まで炒めます。
-
- 15
豚肉に塩こしょうをかけます。
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- 16
豚肉の中まで火が通るまで炒めます。
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- 17
フライパンになす・小松菜・しいたけを入れます。
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- 18
フライパンに★調味液を入れます。
-
- 19
豚肉・なす・小松菜・しいたけを混ぜて★調味液をからめます。
-
- 20
うつわに盛り付けて完成です。
-
- 21
わかりやすく動画も作りました。↓
https://youtu.be/OXw-83_zLiU -
- 22
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コツ・ポイント
わかりやすく動画も作りました。↓
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