Rebus ayam sampai empuk, buang air rebusannya dan ganti dengan air baru, rebus kembali sambil menumis bumbu aromatik sampai harum, kemudian masukkan ke dalam kuah ayam yg sedang direbus.

Setelah mendidih, masukkan satu persatu sayuran dari yang keras dulu (wortel dan kentang),setelah empuk masukkan bunga kol dan brokoli. Rebus sampai sayuran matang dan empuk

Beri bumbu perasa sesuai selera, taburi dengan potongan daun bawang dan seledri, koreksi rasa, masak sebentar saja. Dan siap disajikan