Iga Penyet ala Mamahe Ndis
Iga penyet yang cukup terkenal disini penyet leko / teko, seporsi 40rb.
Kalau dirasain sebenarnya gampang wong cuma iga dibumbui, trus disambeli.
Bikin sendiri wae lah, beli iga 1/2 kg 40rb, dapat 4 porsi deh..namanya Iga Penyet Mamae Ndis ...
Sajikan dengan lalap dan sambal terasi..dan jangan lupa...dipenyet dulu...hahaha...
Catatan : ketika menggoreng , jangan terlalu banyak minyak, karena iganya sendiri sudah matang
Iga Penyet ala Mamahe Ndis
Iga penyet yang cukup terkenal disini penyet leko / teko, seporsi 40rb.
Kalau dirasain sebenarnya gampang wong cuma iga dibumbui, trus disambeli.
Bikin sendiri wae lah, beli iga 1/2 kg 40rb, dapat 4 porsi deh..namanya Iga Penyet Mamae Ndis ...
Sajikan dengan lalap dan sambal terasi..dan jangan lupa...dipenyet dulu...hahaha...
Catatan : ketika menggoreng , jangan terlalu banyak minyak, karena iganya sendiri sudah matang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
rebus iga sapi dengan jahe, daun salam, cengkeh dan kapulaga hingga empuk 9aku pakai presto biar cepet)
- 2
ulek halus bahan bumbu, tambahkan sedikit air
- 3
setelah iga empuk, angkat. Lalu lumuri dengan bumbu halus. Diamkan 10 menit supaya bumbu meresap.
- 4
rebus kembali iga kedalam air rebusan pertama.
- 5
angkat lalu goreng hingga coklat (kalau mau dibakar juga bisa)
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Ndaru Gendis Shinta bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar