Soto Padang (Daging Sapi)

Name: Soto Padang (Daging Sapi)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi; 1200 ml air; 3 sdm minyak goreng Rose Brand; 2 butir cengkeh; 2 buah kapulaga; 1 buah bunga lawang; 1 cm Kayu Manis; 1 batang daun bawang bagian putih; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 2 cm jahe; 2 lembar daun jeruk purut; 1 lembar daun salam; 1 batang sereh; 2 cm lengkuas; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt penyedap Asatu; Secukupnya perkedel kentang (saya skip); Secukupnya bawang goreng; Secukupnya irisan seledri; Secukupnya sambal; Secukupnya kerupuk merah (saya pakai kerupuk putih); Secukupnya Jeruk nipis; 25 gr bihun (rendam air panas,tiriskan)

Wenny Yudi, S.Psi, MM. @wennyyudi

Palembang

Soto Padang ini kuahnya light tapi gurih kaldu dan kaya rempah. Saya tambahkan penyedap Asatu agar semakin nikmat🤭

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24515407

#kami_palembang2026
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadapron2026
#sotokesukaan

Soto Padang ini kuahnya light tapi gurih kaldu dan kaya rempah. Saya tambahkan penyedap Asatu agar semakin nikmat🤭

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24515407

#kami_palembang2026
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadapron2026
#sotokesukaan

Lebih banyak

Soto Padang (Daging Sapi)

Wenny Yudi, S.Psi, MM. @wennyyudi

Palembang

Soto Padang ini kuahnya light tapi gurih kaldu dan kaya rempah. Saya tambahkan penyedap Asatu agar semakin nikmat🤭

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24515407

#kami_palembang2026
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadapron2026
#sotokesukaan

Soto Padang ini kuahnya light tapi gurih kaldu dan kaya rempah. Saya tambahkan penyedap Asatu agar semakin nikmat🤭

Source: https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24515407

#kami_palembang2026
#cookpadcommunity_palembang
#cookpadapron2026
#sotokesukaan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 porsi

150 grdaging sapi
1200 mlair
3 sdmminyak goreng Rose Brand
Bahan bumbu cemplung
2 butircengkeh
2 buahkapulaga
1 buahbunga lawang
1 cmKayu Manis
1 batangdaun bawang bagian putih
Bumbu halus
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 butirkemiri
2 cmjahe
Bumbu tambahan
2 lembardaun jeruk purut
1 lembardaun salam
1 batangsereh
2 cmlengkuas
Seasoning
1/2 sdtgaram
1/2 sdtpenyedap Asatu
Bahan pelengkap
Secukupnyaperkedel kentang (saya skip)
Secukupnyabawang goreng
Secukupnyairisan seledri
Secukupnyasambal
Secukupnyakerupuk merah (saya pakai kerupuk putih)
SecukupnyaJeruk nipis
25 grbihun (rendam air panas,tiriskan)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Didihkan air lalu rebus irisan daging sapi dan bumbu cemplung selama 20 menit.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi lalu masukkan bumbu tambahan,tumis lagi sampai tanak baru cemplungkan ke dalam rebusan daging sapi.
3

Masukkan seasoning. Aduk rata,matikan api. Susun bihun di mangkuk,siram kuah soto,beri taburan bawang goreng,irisan seledri,perkedel,kerupuk,dan jika suka bisa ditambah perasan jeruk nipis dan sambal🤗

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Wenny Yudi, S.Psi, MM. @wennyyudi

pada 30 Agustus 2026 13.53

Palembang

Housewife mompreneur👩‍🍳👩‍💻Baru belajar masak usia 27 th dan sampai sekarang masih belajar🍱Agar menyenangkan, saya masak menu yang disukai keluarga dengan bahan yang ada di rumah dan cara yang simpel biar gak capek🤭Tiada hari tanpa memasak🥚🍗🥩🍤🌺11 September 2019🌺

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Soto Cengkeh Daun Bawang Bawang Kapulaga Potato Sereh Jeruk Purut Jeruk Nipis Seledri Daging Sapi Cinnamon Lengkuas Bihun Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya