Ciambella fredda al caffè
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavorare il mascarpone con lo zucchero. Aggiungere il caffè freddo e la panna e montare il tutto.
- 2
Rivestire con la pellicola uno stampo per ciambelle. Bagnare i pavesini nel latte e sistemarli nello stampo.
- 3
Versare la mousse al caffè e chiudere con i pavesini bagnati nel latte. Mettere in frigorifero per 6 ore. Infine decorare con cacao amaro.
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