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さつま揚げ和え(오뎅무침)
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さつま揚げ和え(오뎅무침)-レシピのメイン写真

さつま揚げ和え(오뎅무침)

★いも★
★いも★ @dolkore

さつま揚げは炒めることが多いですが、今回はチョー簡単でヘルシーな作り方にしてみました。

お湯でさつま揚げの油を落とします。

さらにお湯で茹でるとさつま揚げがふわふわして美味しいさがUPします。

さつま揚げは炒めることが多いですが、今回はチョー簡単でヘルシーな作り方にしてみました。

お湯でさつま揚げの油を落とします。

さらにお湯で茹でるとさつま揚げがふわふわして美味しいさがUPします。

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さつま揚げ和え(오뎅무침)

★いも★
★いも★ @dolkore

さつま揚げは炒めることが多いですが、今回はチョー簡単でヘルシーな作り方にしてみました。

お湯でさつま揚げの油を落とします。

さらにお湯で茹でるとさつま揚げがふわふわして美味しいさがUPします。

さつま揚げは炒めることが多いですが、今回はチョー簡単でヘルシーな作り方にしてみました。

お湯でさつま揚げの油を落とします。

さらにお湯で茹でるとさつま揚げがふわふわして美味しいさがUPします。

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材料

5枚分
  • さつま揚げ 5枚
  • @コチュジャン 大さじ1
  • @粉唐辛子 小さじ1
  • @醤油 小さじ1
  • @砂糖 小さじ1
  • @ごま油 大さじ1
  • @ごま 適量
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作り方

  1. 1

    さつま揚げを細長くに切り、沸騰したお湯で1〜2分茹で水気を切る。

    • さつま揚げ和え(오뎅무침)作り方1写真
    • さつま揚げ和え(오뎅무침)作り方1写真
  2. 2

    ボウルに@を合わせて①を加えて和える。

    • さつま揚げ和え(오뎅무침)作り方2写真

コツ・ポイント

お湯でさつま揚げの油を落とします。

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★いも★
★いも★ @dolkore
2026/09/15 06:02に公開
韓国生まれ。食材&食べ合わせアドバイザー、野菜ソムリエ、Oyster Meister、日本語1級の資格を持ち「いものブログ」で韓国料理や薬膳料理を身土不二・地産地消をモットーに日々研究したものを紹介したり、食材食べ合わせのアドバイスもします。韓国人が日本の食材で作る「ヘルシーでおいしい韓国料理」。美味しいもので皆さんが幸せになりますように。
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このレシピのキーワード

さつま揚げ コチュジャン ゴマ

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