Isian Ayam untuk Lemper

Name: Isian Ayam untuk Lemper
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g Dada ayam fillet; 250 ml Santan Rose Brand (me: 265 ml); 1 sdt Garam; 1/2 sdt Lada bubuk; 5 lembar Daun jeruk; 3 sdm Minyak Goreng Rose Brand (me: 1 sdm); 1 sdt Ketumbar bubuk; 5 siung Bawang putih; 8 siung Bawang merah; 4 butir Kemiri; Sedikit air

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Kelas Bacang dan Lemper
Source: @mommy_dapur
Resep ini menggunakan Santan dan Minyak Goreng Rose Brand. Hasil isian enak dan gurih.
#KelasKaMI_Bacang
#CINTE_KelasBacang
#BacangnyaKomjak
#CookpadCommunity_Jakarta

Lebih banyak

Isian Ayam untuk Lemper

Alwiyah Mahdali @alwiyahmahdali

Jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

1 porsi

500 gDada ayam fillet
250 mlSantan Rose Brand (me: 265 ml)
1 sdtGaram
1/2 sdtLada bubuk
5 lembarDaun jeruk
3 sdmMinyak Goreng Rose Brand (me: 1 sdm)
Bumbu Halus:
1 sdtKetumbar bubuk
5 siungBawang putih
8 siungBawang merah
4 butirKemiri
Sedikitair

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bahan. Kukus dada ayam hingga matang, lalu chopper.
2

Sangrai kemiri. Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri dan ketumbar bubuk dengan sedikit air.
3

Tuang Minyak Goreng Rose Brand ke wajan. Tumis bumbu halus dan daun jeruk hingga harum.
4

Masukkan ayam suwir, aduk rata, lalu tuang Santan Rose Brand tambahkan lada dan garam.
5

Masak hingga santan meresap dan isian ayam menjadi kering.