Siapkan bahan, pisahkan, cuci bersih dan tiriskan. Nb : kalau ada, silahkan tambahkan lengkuas sebagai bumbu aromatik.

Siapkan bahan bumbu halus, pisahkan, cuci bersih, tiriskan lalu blender dengan menambahkan sedikit air.

Panaskan wajan, masukkan cumi yang sudah dicuci bersih, masak hingga airnya keluar, angkat dan tiriskan. nb : 1. aku gak marinasi lagi karena bumbu rica2 sudah full bumbu plus bumbu aromatik, jadi aromanya tidak amis sama sekali. kalau mau dimarinasi lagi, silahkan saja. 2. bisa digoreng terlebih dahulu (sesuaikan dengan selera masing-masing yaa.) 3. hal ini juga bertujuan mengurangi aroma amis pada gurita. 4. masak sebentar saja sampai airnya keluar agar daging gurita tidak alot.

Panaskan minyak dalam wajan. Tuang bumbu halus, tumis bumbu hingga tanak.

Masukkan bumbu aromatik, aduk sesaat. Masukkan gurita, bumbu pelengkap dan air. Aduk-aduk.

Masukkan bumbu tabur, aduk sampai merata. Koreksi rasa. Jika sudah pas dan matang, matikan kompor.

Taruh masakan di dalam piring.

Gurita rica-rica (rica2 gurita) yang super duper enak parah siap dinikmati sepenuh hati 🌟✨🌞asli ini enak parahh, bumbunya yang medok, rasanya pedas, asin, gurih, aroma bumbunya yang harum dan khas, nikmat parahh yang pastinya dagingnya tidak alot samsek. selamat mencoba 🥰