Orek Tempe Petai

Name: Orek Tempe Petai
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe, potong-potong; 1 lonjor petai, kupas; 1 buah tomat, potong-potong; 5 buah cabai merah, iris halus; 5 buah cabai hijau, iris halus; 7 buah cabai rawit oren, biarkan utuh; 2 helai daun salam; 2 helai daun jeruk; 2 sdm bumbu merah; 1 sdm bumbu putih; 1-2 sdt Gula Pasir Rose Brand, sesuai selera; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu bubuk; 1 sdm kecap manis; secukupnya Air matang; Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng dan menumis

Fara Saskia @saski_14

Ada tempe, ada petai..bikin yang simple saja. Apalagi ada bahan dari Rose Brand, yaitu gula pasir dan minyak goreng, masakan menjadi makin mantap, walaupun resep simple👍

#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Ada tempe, ada petai..bikin yang simple saja. Apalagi ada bahan dari Rose Brand, yaitu gula pasir dan minyak goreng, masakan menjadi makin mantap, walaupun resep simple👍

#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Orek Tempe Petai

Fara Saskia @saski_14

Ada tempe, ada petai..bikin yang simple saja. Apalagi ada bahan dari Rose Brand, yaitu gula pasir dan minyak goreng, masakan menjadi makin mantap, walaupun resep simple👍

#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Ada tempe, ada petai..bikin yang simple saja. Apalagi ada bahan dari Rose Brand, yaitu gula pasir dan minyak goreng, masakan menjadi makin mantap, walaupun resep simple👍

#Kami_Semarang2026
#SemangcookHokyaHokye26
#CookpadCommunity_Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 orang

1 papantempe, potong-potong
1 lonjorpetai, kupas
1 buahtomat, potong-potong
5 buahcabai merah, iris halus
5 buahcabai hijau, iris halus
7 buahcabai rawit oren, biarkan utuh
2 helaidaun salam
2 helaidaun jeruk
2 sdmbumbu merah
1 sdmbumbu putih
1-2 sdtGula Pasir Rose Brand, sesuai selera
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu bubuk
1 sdmkecap manis
secukupnyaAir matang
Minyak Goreng Rose Brand untuk menggoreng dan menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Dalam wajan tuang minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng tempe.
2

Goreng tempe setengah matang saja. Angkat, sisihkan. Sementara itu sisa minyak menggoreng tadi tuang secukupnya dalam wajan yang lain untuk menumis. Tumis bumbu merah dan putih, aduk rata.

Bumbu Dasar Putih, Kuning, Merah Frozen
3

Masukkan cabai merah dan hijau juga daun salam dan daun jeruk sampai harum. Masukkan tempe yang sudah digoreng setengah matang tadi.
4

Aduk rata. Tambahkan kecap manis, tuang air matang secukupnya. Tambahkan cabai rawit utuh dan petai aduk rata.
5

Tambahkan kaldu bubuk, garam, gula pasir Rose Brand, aduk rata. Biarkan meresap bumbunya, baru tes rasa. Aduk rata.
6

Siap disajikan.