天然鮎のフリッター風
snow42195 @snow42195
友人から天然鮎の冷凍を送っていただきました。
おかしら付きはメスティンで炊き込みご飯に。
切り身は小麦粉を薄く溶いてじっくり揚げてみました。川魚の臭みも無く、娘からも好評価でした。
豊かな日本の自然の恵みに感謝。
スーパーなどで鮎をゲットできたら、ぜひぜひ一度お試しください
天然鮎のフリッター風
友人から天然鮎の冷凍を送っていただきました。
おかしら付きはメスティンで炊き込みご飯に。
切り身は小麦粉を薄く溶いてじっくり揚げてみました。川魚の臭みも無く、娘からも好評価でした。
豊かな日本の自然の恵みに感謝。
スーパーなどで鮎をゲットできたら、ぜひぜひ一度お試しください
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