Takoyaki Takophie

Name: Takoyaki Takophie
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terigu; 2 butir telur ayam; 100 gr kol putih iris halus; 1 sdt kaldu ayam; 1 sdt garam halus; 1 sdt gula pasir; 2 sdm baking powder; secukupnya air; topping :; baby octopus/cumi/sosis/bakso ikan; bahan saus buldog:; 5 sdm saus tomat; 2 sdm saus sambel; 4 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; mayonaise; katsuo bushi (abon ikan)

Ophie Malinda @cook_2622284

Depok

Snack yg tob di Jepang dan kini migrasi jg ke Indo ini rasanya emang enak betul. Sayapun tergerak utk bikin dan sengaja bawa katsuobushi (abon ikan) langsung dr Jepang. Dan skrng byk yg kangen tako ala saya ini, bahkan dibisnisin lumayan jg lhooo... lets takoing....

Lebih banyak

Takoyaki Takophie

Ophie Malinda @cook_2622284

Depok

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterigu
2 butirtelur ayam
100 grkol putih iris halus
1 sdtkaldu ayam
1 sdtgaram halus
1 sdtgula pasir
2 sdmbaking powder
secukupnyaair
topping :
baby octopus/cumi/sosis/bakso ikan
bahan saus buldog:
5 sdmsaus tomat
2 sdmsaus sambel
4 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
mayonaise
katsuo bushi (abon ikan)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk tepung, telur, kol, kaldu, garam, gula, baking powder, bersama air secukupnya sampai adonan dgn kekentalan minim
2

Masak di atas api sedang menggunakan pan tako/poffertjies hingga kecoklatan, angkat. Isi topping sesuai selera
3

Saus buldog: campur semua bahan sampai merata
4

Penyajian: tako, saus buldog, mayonaise dan katsuobushi..... siap santaaapppp