做法中的材料為糖粉可使用砂糖,糖粉吃起來口感很扎實 砂糖吃起來口感是比較酥脆
奶油隔水加熱融化加入糖粉攪拌均勻至奶油冷卻,低粉跟糖粉過篩備用
加入蛋攪拌均勻
麵粉分2-3次倒入攪拌成團
裝入擠花器中開始擠花(如果沒有擠花器也可以把麵糰放入袋子中擀平厚度約0.3-0.5公分放入冰箱冷藏30分鐘取出,劃破袋子即可壓模)
烤箱溫度設定上下火160c約15-20分鐘即可出爐
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