Tumis Buncis Crunchy Ala D'Cos*😂
Seminggu yg lalu diajak buka bersama di suatu resto "bintang 5 harga kaki lima", nah pas ngerasain tumis buncisnya enakk banget dan masih renyah gitu gk layu, tapi mayan juga klo tiap pengen makan tumis buncis hrus keluar biaya lebih besar jdi tekad bikin sendiri aja. Kebetulan bru ingat pernah cookmark resep tumis buncis udang dri mba Susan Mellyani. Dan lngsung bikin aja dengan sedikit modifikasi di bumbunya... Ditambah udang jdi lebih enaaak lah. Enaknya klo bikin sendiri itu suka2 kita mau gimana, aku gk suka terlalu banyak minyak jdi dia agak kering gitu, sukaa yg berasa bawaang banget jdi ditambahin banyak bawang putihnya dan suka yg pedes pedes gitu. Syang nya kmren itu katanya masnya terlalu pedes, hmm jdi kebanyakan akunya deh yg makan. Tpi menurut lidah aku sih mantap jiwaa lah haha... #KisahPasMudik
Tumis Buncis Crunchy Ala D'Cos*😂
Seminggu yg lalu diajak buka bersama di suatu resto "bintang 5 harga kaki lima", nah pas ngerasain tumis buncisnya enakk banget dan masih renyah gitu gk layu, tapi mayan juga klo tiap pengen makan tumis buncis hrus keluar biaya lebih besar jdi tekad bikin sendiri aja. Kebetulan bru ingat pernah cookmark resep tumis buncis udang dri mba Susan Mellyani. Dan lngsung bikin aja dengan sedikit modifikasi di bumbunya... Ditambah udang jdi lebih enaaak lah. Enaknya klo bikin sendiri itu suka2 kita mau gimana, aku gk suka terlalu banyak minyak jdi dia agak kering gitu, sukaa yg berasa bawaang banget jdi ditambahin banyak bawang putihnya dan suka yg pedes pedes gitu. Syang nya kmren itu katanya masnya terlalu pedes, hmm jdi kebanyakan akunya deh yg makan. Tpi menurut lidah aku sih mantap jiwaa lah haha... #KisahPasMudik
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Udang yg udah dicuci, dikasih cuka lalu diamkan kurang lebih 5 menit. Lalu bilas dan bumbui dgn garam dan lada.
- 2
Siangi buncis, buang bagian serat dikedua sisinya, lalu potong2 kurang lebih 2-3 cm (sesuai selera aja sih)
- 3
Tumis bumbu halus dgn sedikit minyak goreng sampai harum. Lalu masukkan udang dan tumis sebentar.
- 4
Terakhir masukkan buncis dan sedikit air (kurang lebih 2 sdm), tambahkan garam, gula dan lada, lalu masak sampai layu tpi jangan terlalu lama ntar gk chruchy lagii, sambil di tes rasa ya.. Kmren sih krena lgi puasaan jdi gk bisa nyicip tpi alhmdulillah pas aja kecuali agak pedes hehe
- 5
Siap dihidangkan utk buka puasa
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar