Tahu Lada Garam (Spicy Tofu)

Name: Tahu Lada Garam (Spicy Tofu)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 bh Tahu Putih/Kuning (sesuai selera); 100 gr Tepung Terigu; 100 gr Tepung Tapioka; 1/2 sdt Merica (secukupnya); secukupnya Garam; Bumbu:; 1 batang Bawang Daun (kalau saya pake banyak karena suka); 6 siung Bawang Merah; sesuai selera Cabai Rawit Merah; sedikit Penyedap Rasa; secukupnya Garam; 1/2 sdt Merica

Yuriane Rachmadian @cook_8061427

Bandung

Tahu Lada Garam (Spicy Tofu)

Yuriane Rachmadian @cook_8061427

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 bhTahu Putih/Kuning (sesuai selera)
100 grTepung Terigu
100 grTepung Tapioka
1/2 sdtMerica (secukupnya)
secukupnyaGaram
Bumbu:
1 batangBawang Daun (kalau saya pake banyak karena suka)
6 siungBawang Merah
sesuai seleraCabai Rawit Merah
sedikitPenyedap Rasa
secukupnyaGaram
1/2 sdtMerica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu berbentuk segitiga, lalu rendam dengan air. Supaya terigu dapat melekat di tahu.
2

Siapkan bahan untuk menggoreng, terigu, tepung tapioka dicampur dan dibumbui.
3

Masukan tahu kedalam tepung yang sudah dibumbui, lalu goreng.
4

Setelah matang, tiriskan dan sisihkan.
5

Siapkan semua bumbu, bawang daun, bawang merah, cabe rawit.
6

Panaskan minyak, lalu tumis bumbu hingga sedikit layu dan wangi.
7

Setelah sedikit layu dan wangi lalu masukan tahu yang sudah digoreng terlebih dahulu, lalu beri bumbu penyedap rasa, merica dan garam
8

Aduk hingga merata, lalu siap dihidangkan.