Butternut Squash Schotel

Name: Butternut Squash Schotel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Butternut squash; hati sapi; yampung (kocok lepas); buncis (iris tipis); brokoli (cincang halus); bawang putih (geprek); bawang bombay (potong dadu); sereh (geprek); jahe (geprek); daun salam; daun jeruk; keju bayi (belcube); unsalted butter

Anggraini Anggie @cook_8146869

Bali

Butternut Squash Schotel

Anggraini Anggie @cook_8146869

Bali

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Butternut squash
hati sapi
yampung (kocok lepas)
buncis (iris tipis)
brokoli (cincang halus)
bawang putih (geprek)
bawang bombay (potong dadu)
sereh (geprek)
jahe (geprek)
daun salam
daun jeruk
keju bayi (belcube)
unsalted butter

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus butternut squash hingga empuk, hancurkan
2

Kukus hati sapi dengan bawang putih geprek, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk, dan bawang bombay. Untuk memghilangkan bau amis
3

Campur butternut squash dengan telur yampung kocok lepas, buncis brokoli dan hati sapi.
4

Masuk kan adonan ke dalam wadah anti panas yg sudah diberi unsalted butter sebelumnya, kemudian kukus kurang lebih 15 menit atau sampai matang. Sajikan.