Ayam geprek pedas mozarella

Name: Ayam geprek pedas mozarella
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong dada ayam fillet; secukupnya mozarella; bahan basah :; 1 sdm tepung terigu segitiga; 10 sdm air; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk (masako); bahan kering :; 200 gr tepung terigu; 1 sdt kaldu bubuk (masako); 1/2 sdt garam; sambal ulek :; 6 buah cabe rawit (mau lebih pedas bisa di tambah); 1 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1 sdm kacang tanah / mete; 4 sdm minyak panas dari hasil goreng ayam

Deta AP @cook_7541240

jakarta

Ayam geprek pedas mozarella

Deta AP @cook_7541240

jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 potongdada ayam fillet
secukupnyamozarella
bahan basah :
1 sdmtepung terigu segitiga
10 sdmair
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk (masako)
bahan kering :
200 grtepung terigu
1 sdtkaldu bubuk (masako)
1/2 sdtgaram
sambal ulek :
6 buahcabe rawit (mau lebih pedas bisa di tambah)
1 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1 sdmkacang tanah / mete
4 sdmminyak panas dari hasil goreng ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu rebus sekitar 5 menit
2

Ayam yang sudah di rebus masukan ke bahan basah lalu gulingkan ke tepung kering (ulangi 2kali)
3

Goreng hingga kecoklatan kemudian masukan ke dalam ulekan sambal
4

Setelah tercampur rata, masukan ayam ke dalam teflon lalu berikan mozarella diatas ayam
5

Siap disajikan