Mpek Mpek
Mumpung masih libur, n di kulkas masih ada ikan tenggiri, mari kita olaaahhh...😋😋
Sebetulnya ini resep mpek2 Dos alias tanpa ikan, tp berhubung ada ikan tenggiri, ya dicampur aja 😊😊
Mpek Mpek
Mumpung masih libur, n di kulkas masih ada ikan tenggiri, mari kita olaaahhh...😋😋
Sebetulnya ini resep mpek2 Dos alias tanpa ikan, tp berhubung ada ikan tenggiri, ya dicampur aja 😊😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat Cuko, Didihkan air, masukkan bawang putih dan ebi, cabai yg sudah dihaluskan, dan air asem.
- 2
Didihkan kaldu seafood, garam, gula, matikan api
- 3
Masukan tepung terigu ke air kaldu yg masih panas, aduk sampai adonan rata, tambahkan 3 butir telur dan sagu kurleb 300gr
- 4
Campur 3 butir telur, ikan yg sdh dihaluskan, aduk rata (jangan terlalu lama aduknya). Adonan tidak kalis ya, alias lembek.
- 5
Siapkan alas/talenan yg sdh diberi sisa sagu tadi.. Pulung2.. Dipotong sesuai selera.
- 6
Kocok lepas 1 butir telur (untuk isian mpek2). Kalau semua adonan ingin dibuat kapal selam telurnya ditambah saja.
- 7
Siapkan air rebusan, tuk merebus adonan, beri 1 sdm minyak goreng.
- 8
Rebus adonan lenjer diair yg sdh mendidih, sampai mengapung
- 9
Tuk membuat kapal selam, buat lubang ditengah adonan tuang telur yg sdh dikocok secukupnya. Lagsg direbus, agar telur tidak keluar2 (maaf ga ada fotonya, gak ada yg motoin soalnya 😁😁)
- 10
Goreng mpek2 tambahkan cuko.. Hmmm..lumayan laah..hahaha😋😋😋
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Pawone fri bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar