Tongseng Daging Sapi

Name: Tongseng Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi; 6 lembar kol; 1 buah tomat; 💃bumbu halus; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 4 biji kemiri goreng; 1 sdm biji lada; 1 sdm biji ketumbar; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 💃 bahan lainnya; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 bgks santan kara segitiga; 1 1/2 sachet kecap bango; 5 buah cabai utuh; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air

saiyfa Ayu lestari @saiyfal

Jakarta

Dapet daging KJP punya ade jadi setengahnya buat tongseng setengahnya buat besok hahaha😂😂

Lebih banyak

Tongseng Daging Sapi

saiyfa Ayu lestari @saiyfal

Jakarta

Dapet daging KJP punya ade jadi setengahnya buat tongseng setengahnya buat besok hahaha😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi
6 lembarkol
1 buahtomat
💃bumbu halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 bijikemiri goreng
1 sdmbiji lada
1 sdmbiji ketumbar
1 ruas jarikunyit
1 ruas jarijahe
💃 bahan lainnya
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
1 bgkssantan kara segitiga
1 1/2 sachetkecap bango
5 buahcabai utuh
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging dadu lalu bersihkan, setelah itu rebus sebentar agar daging empuk dan tidak bau, angkat tiriskan
2

Haluskan bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, kemiri, lada, ketumbar, jahe, dan kunyit
3

Siapkan daun jeruk dan salam, robek robek daunnya
4

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk tambahkan sedikit air agar tidak gosong
5

Masukkan daging, aduk hingga rata sampai daging sedikit berubah warna
6

Tambahkan air secukupnya, masukkan kecap, garam, gula, dan santan aduk hingga rata dan mendidih
7

Masukkan kol, cabai dan tomat aduk dan koreksi rasa
8

Jika kol dan tomat sudah layu matikan dan siap di sajikan