sambel goreng (jengkol tempe) 😉

Name: sambel goreng (jengkol tempe) 😉
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram jengkol tuanya sedang cuci bersih lalu belah dua; 1 potong tempe, potong dadu; haluskan bumbu:; 10 bh cabe merah; 10 bh cabe rawit; 7 bj bawang merah; 5 bj bawang putih; 1 sdt garam kasar; bumbu tambahan:; 1 sdm cabe tumbuk halus; 2 sdm gula pasir; 3 lbr salam; secukupnya terasi; minyak goreng

sufiyah zainuddin @cook_2598129

ada jengkol ada tempe yukkk bikin sambel goreng hehehe

Lebih banyak

sambel goreng (jengkol tempe) 😉

sufiyah zainuddin @cook_2598129

ada jengkol ada tempe yukkk bikin sambel goreng hehehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 porsi

350 gramjengkol tuanya sedang cuci bersih lalu belah dua
1 potongtempe, potong dadu
haluskan bumbu:
10 bhcabe merah
10 bhcabe rawit
7 bjbawang merah
5 bjbawang putih
1 sdtgaram kasar
bumbu tambahan:
1 sdmcabe tumbuk halus
2 sdmgula pasir
3 lbrsalam
secukupnyaterasi
minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

goreng kering jengkol dan tempe. sisihkan.
2

panaskan sedikit minyak masukkan bumbu yg ditumbuk + cabe tumbuk + terasi + salam sampai matang (aroma bwg mentahnya hilang) lalu tambahkan gula pasir. aduk rata. tambahkan sedikit air agar tdk menggumpal. aduk lagi icip rasanya bila sdh pas matikan api. masukkan gorengan jengkol dan tempe aduk rata. sajikan dengan nasi putih.