BÁNH HOTDOG NHÂN PHOMAI, XÚC XÍCH

Name: BÁNH HOTDOG NHÂN PHOMAI, XÚC XÍCH
Yield: 5 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 60 gram bột mỳ (cake flour); 50 gr đường; 1/2 muỗng nước cốt chanh; 1 ống vani; chút muối; 20 gr bơ chảy để thoa khuôn; Phần nhân:; 2 cây xúc xích loại trung, cắt đôi, chẻ tư; 2 miếng phomai bò cười mỗi miếng cắt làm 3 phần; 2 trứng gà lớn

Bếp Hồng @cook_2568904

Chỉ cần bố mẹ vào bếp15 phút thôi, bé yêu nhà bạn sẽ có món ngon đầy bổ dưỡng để ăn sáng

Xem thêm

BÁNH HOTDOG NHÂN PHOMAI, XÚC XÍCH

Bếp Hồng @cook_2568904

Chỉ cần bố mẹ vào bếp15 phút thôi, bé yêu nhà bạn sẽ có món ngon đầy bổ dưỡng để ăn sáng

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

5 phần ăn

60 grambột mỳ (cake flour)
50 grđường
1/2 muỗngnước cốt chanh
1ống vani
chútmuối
20 grbơ chảy để thoa khuôn
Phần nhân:
2 câyxúc xích loại trung, cắt đôi, chẻ tư
2 miếngphomai bò cười mỗi miếng cắt làm 3 phần
2trứng gà lớn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Trứng để nhiệt độ phòng, tách riêng lòng trắng và lòng đỏ
2

Lau sạch tô và que đánh trứng, cho lòng trắng vào đánh tốc độ cao 1 phút cho nước cốt chanh vào đánh, từ từ cho đường vào đánh đến khi hết tầm 5 phút.
3

Cho lòng đỏ vào tô lòng trắng từng cái một đánh bông thêm 1 phút
4

Rây bột vào tô trứng trộn nhẹ và đều, sau cùng cho chút muối và vani vào
5

Múc bột cho vào túi bắt bông kem, cắt đầu nhọn lỗ nhỏ vừa để dễ dàng trải dàn bột vào khuôn. Để bột nghỉ một chút.
6

Cắm điện cho máy nóng, thoa bơ khắp khuôn, đổ lớp bột mỏng dàn đều rồi cho phomai hay xúc xích vào, cho thêm lớp bột mỏng lên trên, đậy nắp, khi bánh chín (1 phút) máy sẽ có đèn chuyển qua chế độ khác.
7

Lấy cây đũa tre vót nhọn để xăm lấy bánh ra dĩa.