Cá Ngừ ngâm dầu
Cá Ngừ ngâm dầu rất dễ làm nhanh gọn. Với vài bước chúng ta đã có món cá ngừ ngâm dầu dành cho salad hay sandwich tại nhà vừa sạch sẽ vừa tươi ngon
Cá Ngừ ngâm dầu
Cá Ngừ ngâm dầu rất dễ làm nhanh gọn. Với vài bước chúng ta đã có món cá ngừ ngâm dầu dành cho salad hay sandwich tại nhà vừa sạch sẽ vừa tươi ngon
Hướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch cá, dùng giấy ăn lau khô cá, sau đó lọc bỏ da và xương cá. Cắt quân cờ. Ướp cá với lá origano khoảng 1 tiếng cho thơm ( nếu không có lá origano bỏ qua bước này). Cho nước, dấm, muối, lá nguyệt quế, tiêu hạt vào đun sôi. Cho cá ngừ vào nấu nhỏ lửa 20'. Tắt bếp để cá trong nồi cho đến khi nguội hẳn.
- 2
Vớt cá ra, sau đó dùng giấy ăn lau thật khô ( nhớ phải thật khô, không để cá dính chút nước nào thì cá mới không bị sủi bọt trong khi ngâm dầu)
- 3
Xếp cá vào lọ thủy tinh, đổ dầu lên cá, sau đó xếp lớp thứ hai. Nhớ không xếp cá quá đầy miệng lọ. Cho vài hạt tiêu rang thơm, tỏi vào lọ cá, đổ tiếp dầu ăn sao cho dầu ngập cá. Đậy nắp kỹ và để tủ lạnh. Có thể sử dụng sau hai tuần. Phần dầu ăn chúng ta có thể trộn trực tiếp vào salad. Nếu muốn vị cay, các bạn có thể cho ít ớt bột vào.
CHÚC CÁC BẠN THÀNH CÔNG!
- 4
Các Món Tương Tự
-
Bắp Cải Tím Ngâm Chua Bắp Cải Tím Ngâm Chua
Bắp cải tím ngoài bào mỏng trộn salad thì mình ngâm chua sẽ giữ được màu tím, để ăn kèm đồ chiên nướng, trộn salad … rất ngon ạ.
-
Salad thanh cua với đậu que Salad thanh cua với đậu que
Nhanh gọn vài bước với món salad mới lạ thay đổi khẩu vị bữa ăn
-
-
Cá Ngừ Trắng Đóng Hộp Homemade Cá Ngừ Trắng Đóng Hộp Homemade
Được ngâm để ăn dần cả năm, món này phổ biến ở vùng Brittany (Pháp) nơi có bờ biển dài bao quanh với lợi thế hải sản tươi ngon số một, nổi tiếng với đặc sản cá ngừ trắng hiếm khi xuất hiện ở những vùng biển khác. Vào mùa cá ngừ (khoảng tháng 8-9) người ta mua cá tươi về làm thành món cá muối đóng hộp này để ăn dần cả năm sau đó, năm sau lại làm mẻ mới và cứ như thế như truyền thống, như người VN mình nấu bánh chưng bánh tét mỗi năm vậy.Cá ngừ trắng muối đóng trong hộp thuỷ tinh có ron bảo vệ và luyện nhiệt 3 tiếng để tạo nên thành phẩm giữ được nguyên vẹn dưỡng chất với các loại omega 3, 6 dồi dào. Tuy có thể dùng ngay sau khi hầm nhưng món này ăn ngon nhất sau 6 tháng ngủ đông.Dĩ nhiên có thể làm cách này với bất cứ loại cá nào mình thích và ai cũng có thể làm món này tại nhà chỉ cần có những chiếc hủ thuỷ tinh với ron cao su thật chặt để bảo đảm sau cả năm vẫn thơm ngon.
-
Canh kim chi cá ngừ ngâm dầu (Chamchi kimchi jjigae) Canh kim chi cá ngừ ngâm dầu (Chamchi kimchi jjigae)
Có ai giống mình không nhỉ, dịch ngoài tích trữ thực phẩm tươi, mình còn mua rất nhiều đồ hộp. Và không thể thiếu được cá ngừ ngâm dầu, có thể trộn được rất nhiều loại salad, và nấu canh với kim chi thì vừa đơn giản, vừa ngon nữa 🐟
-
Chả Trứng rau bó xôi Chả Trứng rau bó xôi
nhanh gọn vài bước chúng ta có món chả trứng thơm lừng cho các bé -
Chả giò tôm thịt cá ngừ Chả giò tôm thịt cá ngừ
Thông thường, nhân của món chả giò thường dùng nguyên liệu chính là thịt, tôm, cua... Hôm nay, chúng ta hãy thử thêm vào một nguyên liệu khác thay cho cua để tạo hương vị khác lạ. Nguyên liệu ấy chính là Cá Ngừ Ngâm Dầu (loại đóng hộp).#bepvang#chagiotomthitcangu
-
Cá ngừ sốt cà Cá ngừ sốt cà
Món này mình có thể ăn kèm với Sandwich, dành cho buổi sáng là quá tuyệt 😋😋😋
-
Đậu Coco Sốt Cà Chua & Xúc Xích Đậu Coco Sốt Cà Chua & Xúc Xích
Vào mùa nên có món này hơi nhiều. Đậu coco đặc sản của vùng Brittany Tây Bắc nước Pháp, thu hoạch bằng tay, bán tươi và mình cũng phải tự gỡ hột ra luôn :))Đậu nấu xong mềm thơm và chế biến chung với các món khác khá ngon, cũng có thể trộn salad hay nấu chè đậu kiểu VN? (Chắc phải thử kkk) -
Salad cá ngừ giấm táo Salad cá ngừ giấm táo
Salad cá ngừ.... với sốt mayonnaise là đúng điệu nhưng tớ làm thử với giấm táo xem sao ^^ giảm cân, lạ miệng và ding dưỡng
-
Salad Cá Ngừ Ngâm Dầu Salad Cá Ngừ Ngâm Dầu
Salad dễ cũng không có công thức gì cụ thể, cả nhà cứ thích rau củ nào thì dùng thôi. -
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (12)