Cumi asam manis

Name: Cumi asam manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah Cumi cumi besar; 1 buah Jeruk nipis; 1 buah Bawang bombay; 5 siung Bawang putih; 4 siung Bawang merah; Daun bawang; 3 lembar Daun jeruk; 2 cm Jahe; 3 sendok makan Saos tiram; 2 sendok makan Saos tomat; 1 sendok makan Saos sambal; 2 sendok makan Kecap manis; secukupnya Garam gula lada air; sesuai selera Cabai rawit hijau dan orange; 1 Tomat

Lilik Yulianti @Lilikyulianti_70

Ceritanya dapet kiriman cumi dari saudara banyak banget gede gede pula ... buat yg simple aja dan semua doyan ... untuk cabe saya kasih utuh supaya gak terasa pedas soalnya ada si krucil yg ikut makan ..

Lebih banyak

Cumi asam manis

Lilik Yulianti @Lilikyulianti_70

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 buahCumi cumi besar
1 buahJeruk nipis
1 buahBawang bombay
5 siungBawang putih
4 siungBawang merah
Daun bawang
3 lembarDaun jeruk
2 cmJahe
3 sendok makanSaos tiram
2 sendok makanSaos tomat
1 sendok makanSaos sambal
2 sendok makanKecap manis
secukupnyaGaram gula lada air
sesuai seleraCabai rawit hijau dan orange
1Tomat

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan bahan
2

Potong potong cumi kerat kerat agar saat matang bentuknya cantik, lumuri dengan jeruk nipis
3

Iris iris semua bahan bumbu
4

Siapkan minyak goreng beri sedikit margarin
5

Tumis bawang bombay sampai layu tambahkan bawang putih tunggu sampai berubah warna dan wangi baru masukkan jahe dan bawang merah, kemudian masukkan cabai daun jeruk dan tomat aduk sampai agak layu kemudian tambahkan bumbu saus garam gula dan lada tambahkan air secukupnya tunggu hingga mendidih...
6

Icip rasanya kemudian masukkan daun bawang &cumi cumi, memasaknya jangan terlalu lama agar tidak liat (kalau saya coba 1 potong untuk memastikan cumi sudah matang dan rasanya pas) koreksi rasanya kemudian angkat
7

Selesai siap disantap dengan nasi hangat