Άλλη μια κρέμα που φτιάχνω το πρωί για όλη την οικογένεια! Η κορούλα μου την τρώει με μεγάλη λαχτάρα και την κρατάει χορτάτη μέχρι το μεσημέρι χωρίς τσιμπολογήματα! Η συνταγή έχει ελάχιστη ζάχαρη, μόλις 2 κοφτές κουτ. σούπας για 3 άτομα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Πάντα χρησιμοποιούμε την ίδια κούπα, για να μετρήσουμε την βρώμη και το γάλα, για να μας βγουν σωστά οι αναλογίες. Οι 4 κούπες υγρά δεν είναι απαραίτητο να είναι 2 νερό και 2 γάλα. Ας είναι και διαφορετική η αναλογία, αρκεί το σύνολο να κάνει 4.Παρόλο που μπορεί να σας φανει κατά την διάρκεια του μαγειρέματος, ότι τα υγρά είναι πολλά και δεν πρόκειται ποτέ να γίνει η κρέμα, βράστε την σε χαμηλή φωτιά για λίγο ακόμη και μόλις κλείσετε την φωτιά, αφήστε την κατσαρόλα σκεπασμένη για 5 λεπτάκια ακόμη.Αν δεν έχετε χρόνο το πρωί να έχετε τον νου σας στην κρέμα, απλά βάλτε από την αρχή την κατσαρόλα σε πολύ χαμηλή φωτιά (σκάλα 2 από 9), ώστε να μην καεί, αλλά να ετοιμαστεί μόνη της.Εάν κάνετε δίαιτα, μπορείτε να παραλείψετε εντελώς το βουτυράκι και να βάλετε περισσότερο νερό από γάλα.