Κοτόπουλο με μουστάρδα και μανιτάρια στη γάστρα

Name: Κοτόπουλο με μουστάρδα και μανιτάρια στη γάστρα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κοτόπουλο σε μερίδες; 1,5-2 κιλά πατάτες κομμένες σε φέτες για το φούρνο; 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες; 1 πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες; 2-3 σκόρδο; 1 συσκευασία μανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας (πολύ καλά πλυμένα) σε φέτες; ελαιόλαδο; κάρυ; 3-4 κ.σ. μουστάρδα; αλάτι; πιπέρι

giota76 @cook_8497779

,ellada

Κοτόπουλο με μουστάρδα και μανιτάρια στη γάστρα

giota76 @cook_8497779

Υλικά

1κοτόπουλο σε μερίδες
1,5-2 κιλάπατάτες κομμένες σε φέτες για το φούρνο
1πράσινη πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
1πιπεριά φλωρίνης κομμένη σε ροδέλες
2-3σκόρδο
1 συσκευασίαμανιτάρια φρέσκα ή κονσέρβας (πολύ καλά πλυμένα) σε φέτες
ελαιόλαδο
κάρυ
3-4 κ.σ.μουστάρδα
αλάτι
πιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Ετοιμάζουμε όλα τα υλικά μας,τα βάζουμε σε γάστρα (ή κατσαρόλα που σκεπάζει και μπαίνει στο φούρνο) και προσθέτουμε τα μπαχαρικά και το ελαιόλαδο (δε βάζουμε νερό στο φαγητό). Ανακατεύουμε με τα χέρια μας να πάνε τα υλικά παντού.
2

Ψήνουμε για μία ώρα με σκεπασμένη τη γάστρα μέχρι να μαλακώσει το κρέας και να ψηθούν οι πατάτες.
3

Ξεσκεπάζουμε και ψήνουμε για άλλη μισή ώρα μέχρι να πάρει χρώμα το φαγητό.
4

Σερβίρουμε ζεστό και φρεσκομαγειρεμένο!