Μους φράουλα σε ποτήρι
Μια πολύ εύκολη συνταγή η οποία μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπους ανα πάσα στιγμή μιας και γίνεται στο άψε σβήσε! Εγώ χρειάστηκα μόνο μία ώρα για να την φτιάξω και να την σερβίρω!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε την σαντιγύ να την χρωματίσουμε με χρώμα ζαχαροπλαστικής για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
Μους φράουλα σε ποτήρι
Μια πολύ εύκολη συνταγή η οποία μπορεί να σας βγάλει ασπροπρόσωπους ανα πάσα στιγμή μιας και γίνεται στο άψε σβήσε! Εγώ χρειάστηκα μόνο μία ώρα για να την φτιάξω και να την σερβίρω!
Λίγα μυστικά ακόμα
Μπορούμε την σαντιγύ να την χρωματίσουμε με χρώμα ζαχαροπλαστικής για πιο εντυπωσιακό αποτέλεσμα.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Διαλύουμε τη ζελατίνη με κρύο νερό και την αφήνουμε να μαλακώσει για 5 λεπτά.
- 2
Σε μπαιν μαρί λιώνουμε τη σοκολάτα.
- 3
Σε μικρό κατσαρολάκι προσθέτουμε το ¼ της κρέμας γάλακτος, τη ζάχαρη και τη ζελατίνη και τα ανακατεύουμε σε χαμηλή φωτιά για να διαλυθεί η ζελατίνη.
- 4
Αδειάζουμε το μείγμα ζελατίνης στη σοκολάτα και ανακατεύουμε κατά διαστήματα μέχρι να κρυώσει.
- 5
Κτυπάμε την κρέμα γάλακτος στο μίξερ και όταν αρχίσει να πήζει κρατάμε λίγη απο την κρέμα για να γαρνίρουμε.
- 6
Προσθέτουμε τις λιωμένες φράουλες και το μείγμα σοκολάτας και ανακατεύουμε να ενσωματωθούν όλα τα υλικά. Βάζουμε το μείγμα στο ψυγείο μέχρι να αρχίσει να πήζει.
- 7
Πέρνουμε ποτηράκια και βαζουμε μέσα ενα σαβουαγιάρ σε κομματάκια, αραιώνουμε την μαρμελάδα με λίγο νερό και ρίχνουμε μια κουταλιά πάνω στα σαβουαγιάρ.
- 8
Απο πάνω βάζουμε μια μεγάλη κουταλιά κρέμα και μία κουταλιά σαντιγύ.
- 9
Μπορούμε να γαρνίρουμε με αμύγδαλο φιλέ.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)