Bersihkan udang kemudian berikan perasan jeruk nipis diamkan 3 mntan kemudian cuci kembali terus taburi dengan garam dan merica kemudian tusuk menggunakan tusukan sate sesuai selera.

Siapkan wadah campurkan saos pedas, saos tomat dan madu aduk2 kemudian balurkan ke udang yang sudah ditusuk2 tadi diamkan beberapa menit biar bumbu meresap

Panaskan panggangan sate kemudian panggang udang diatas grill tersebut bolak balik sambil diolesin sisa saos yang masih ada,,tunggu sampai kekuning2an dan kemudian angkat.

Udang bakar madu siap dihidangkan 😋