Soto ayam suir sederhana

Name: Soto ayam suir sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 dada ayam; 4 lembar kol (iris iris); 1 buah tomat (potong potong memanjang); 1 sachet santan (saya adanya santan bubuk); 1 batang daun bawang (iris iris); secukupnya air; 3 lembar daun salam; 1 buah serai; Secukupnya penyedap rasa,gula,garam; Bumbu Halus :; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 2 buah kemiri; 1 sdt ketumbar; secukupnya kunyit; secukupnya jahe; note. kemiri+ketumbarnya di sangrai dulu momz biar makin braroma

yunita @cook_8349381

cianjur-jawa barat

Ga ada cerita... lagi pengen makan soto aja...tp ga punya bahan juga..hehe ini soto tanpa daun jeruk momz.rasanya gimana yaaa......uenak pokoknya menurut saya mh😄😄😄

Lebih banyak

Soto ayam suir sederhana

yunita @cook_8349381

cianjur-jawa barat

Ga ada cerita... lagi pengen makan soto aja...tp ga punya bahan juga..hehe ini soto tanpa daun jeruk momz.rasanya gimana yaaa......uenak pokoknya menurut saya mh😄😄😄

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4dada ayam
4 lembarkol (iris iris)
1 buahtomat (potong potong memanjang)
1 sachetsantan (saya adanya santan bubuk)
1 batangdaun bawang (iris iris)
secukupnyaair
3 lembardaun salam
1 buahserai
Secukupnyapenyedap rasa,gula,garam
Bumbu Halus :
5 siungBawang merah
3 siungBawang putih
2 buahkemiri
1 sdtketumbar
secukupnyakunyit
secukupnyajahe
note. kemiri+ketumbarnya di sangrai dulu momz biar makin braroma

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pertama rebus ayamnya beri garam.lalu ayam di goreng sebentar.Suir suir,sisihkan
2

Haluskan bumbu bawang merah,bawang putih,kemiri,ketumbar,kunyit jahe.
3

Tumis Bumbu sampai harum,masukan salam+serai di susul ayam yang sudah di suir+daun bawang,tumis sebentar....beri air tunggu sampai mendidih baru masukan irisan kol..beri penyedap,gula,garam.
4

Masukan santan aduk2 jangan sampai santan pecah.icip rasa kalo sudah pas terakhir masukan tomat segar.
5

Kalau mau pakai rebus telor.rebus aja telor utuh, baru deh potong2...Cantik kan Momz😉Taburi bawang goreng biar lebih sedap😁kalau punya stok kasih perasan jeruk limo deh biar lebih segar😉.