Nasi Hainan Ayam Teriyaki

Name: Nasi Hainan Ayam Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: nasi hainan:; 3 cangkir beras; 2 siung besar bawang putih, cincang halus; 2 ruas jahe, cincang; 1 batang sereh, geprek dan simpul; 2 sdm kecap asin; 2 sdm minyak wijen (optional); Secukupnya garam sesuaikan; ayam teriaki:; 2 sdm kecap asin; 1 sdm madu; 1 sdm gula pasir; 1/4 sdm garam; 1 batang daun bawang, iris

Rumaisha Rifda @rumaisharifda

Depok

Resep ayamnya dari Akari Papa. Hidangan untuk refreshing lidah dari makanan lokal. Enak 👍

Lebih banyak

Nasi Hainan Ayam Teriyaki

Rumaisha Rifda @rumaisharifda

Depok

Resep ayamnya dari Akari Papa. Hidangan untuk refreshing lidah dari makanan lokal. Enak 👍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

nasi hainan:
3 cangkirberas
2 siung besarbawang putih, cincang halus
2 ruasjahe, cincang
1 batangsereh, geprek dan simpul
2 sdmkecap asin
2 sdmminyak wijen (optional)
Secukupnyagaram sesuaikan
ayam teriaki:
2 sdmkecap asin
1 sdmmadu
1 sdmgula pasir
1/4 sdmgaram
1 batangdaun bawang, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

NASI HAINAN: tumis bawang putih, jahe, dan sereh hingga harum. Masukkan ke dalam beras yang sudah di cuci dan diberi air seperti akan memasak nasi. Jumlah air sesuaikan selera. Masukkan kecap asin, minyak wijen, garam. Aduk rata, masukkan ke rice cooker.
2

AYAM TERIAKI: Campurkan bahan-bahan kecuali daun bawang iris. Marinasi ayam kurang lebih 30 menit. Masak di teflon tanpa minyak dengan api kecil sampai ayam matang merata. Taburkan daun bawang.