หั่นเต้าหู้เป็นชิ้นใหญ่ ๆ หน่อย... ถ้าจะกินแบบไม่หั่นก็ได้ค่ะ 🤔เต้าหู้แช่เย็น แล้วค่อยเอามาทำนะคะ

ซอยต้นหอมญี่ปุ่นเป็นฝอยๆ ทั้งส่วนก้าน(สีขาว) และส่วนใบ (สีเขียว) จะได้มีสีสันหน่อย และหอมอร่อยมากขึ้น

จัดใส่จาน ➡ โรยต้นหอม, ปลาโอป่น แล้วราดด้วย โชยุ 🐝บีบขิงแบบหลอดไว้ข้างๆ จานนิดหน่อย จะอร่อยมาก 😋

ปลาโอ หน้าตาประมาณนี้ค่ะ... คัทสึโอบึชิ

เต้าหู้เนื้อจะนิ่มๆ นวลๆ เป็นเต้าหู้ญี่ปุ่น หน้าตาประมาณนี้ค่ะ