เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผสมเนื้อมันบดกับส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน
- 2
นวดให้เนื้อเนียนแล้วปั้นเป็นก้อนพักไว้ 20 นาที
- 3
ปั้นแป้งเป็นก้อนเล็กโดยใช้ช้อนโต๊ะตักออกจากก้อนแป้งใหญ่ที่ปั้นไว้โดยกะประมาณครึ่งช้อนต่อหนึ่งก้อน
- 4
ปั้นก้อนเล็ก ทรงกลมโดยใช้ฝ่ามือสองข้างปั้น จะได้ประมาณ 40-50 ลูก แล้วพักไว้
- 5
ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน นำแป้งที่ปั้นไว้ลงทอด
- 6
ทอดคอยกลับให้ไข่นกกระทาสุกโดยทั่วพอสีออกเหลืองน้ำตาลนำขึ้นให้สะเด็ดน้ำมันจากกระทะ
- 7
รอให้ขนมเย็นตัวลง มองขนมไข่นกกระทาแล้วยิ้มหนึ่งครั้งสำเร็จแล้วทานได้เลยจ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/3188553
ความคิดเห็น