Pepes tahu jamur tiram (PR_masakanbungkusdaun)

Name: Pepes tahu jamur tiram (PR_masakanbungkusdaun)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 g tahu putih; 200 g jamur tiram cincang kasar; 2 butir telur; 5 lembar daun jeruk iris ghalus; 1 tangkai daun bawang iris halus; 1 buah tomat hijau iris2; 1 buah tomat merah iris2; 1 ikat kemangi petiki daunnya (skip lupa beli); 2 sdt kaldu bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt merica halus; 2 sdm gula pasir; secukupnya daun pisang; bumbu halus 👇; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting; 15 buah buah cabe rawit merah; 1 batang sereh iris halus; secukupnya minyak goreng

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

ini pepes tahu plg enk yg prnh aku mkn 😆 aroma daun jeruknya menggugah selera bgt apa lg klu di tambah daun kemangi tambah mantap pastinya 😋😋 sy ga pake kemangi krn lupa beli 😆
source: dinda rizky tan 👌

Lebih banyak

Pepes tahu jamur tiram (PR_masakanbungkusdaun)

Susan Mellyani @susan_mellyani

bekasi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gtahu putih
200 gjamur tiram cincang kasar
2 butirtelur
5 lembardaun jeruk iris ghalus
1 tangkaidaun bawang iris halus
1 buahtomat hijau iris2
1 buahtomat merah iris2
1 ikatkemangi petiki daunnya (skip lupa beli)
2 sdtkaldu bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtmerica halus
2 sdmgula pasir
secukupnyadaun pisang
bumbu halus 👇
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting
15 buahbuah cabe rawit merah
1 batangsereh iris halus
secukupnyaminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus,tomat hijau,tomat merah,tumis hingga harum,masukan jamur tiram,aduk hingga jamur layu,matikan api
2

Hancurkan tahu,campur tahu dgn bumbu yg sdh di tumis td,masukan jg sisa bahan lainnya aduk rata,jgn lupa tes rasanya
3

Bungkus dgn daun pisang,kukus 20-30 menit,angkat dan sajikan 😊