Sambal ikan nila

Name: Sambal ikan nila
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan nila; 3 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 10 bh cabe rawit merah; 3 butir kemiri; 2 bh tomat; Kunyit; Garam; Kencur; 2 lmb Salam, 1 btg sereh, 2 lembar daun jeruk, jahe,laos; Gula pasir (sesuai selera); Minyak goreng; Penyedap rasa (jika suka)

Henny @cook_9279744

Yogyakarta

Berhubung sy punya ikan nila yg ga terlalu besar & agar durinya tdk tajam saat di makan..akan sy buat sambal aj..

Lebih banyak

Sambal ikan nila

Henny @cook_9279744

Yogyakarta

Berhubung sy punya ikan nila yg ga terlalu besar & agar durinya tdk tajam saat di makan..akan sy buat sambal aj..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan nila
3 siungbawang putih
3 siungbawang merah
10 bhcabe rawit merah
3 butirkemiri
2 bhtomat
Kunyit
Garam
Kencur
2lmb Salam, 1 btg sereh, 2 lembar daun jeruk, jahe,laos
Gula pasir (sesuai selera)
Minyak goreng
Penyedap rasa (jika suka)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ikan nila dg bawang putih,garam, jeruk nipis
2

Goreng sampai kering agar durinya tdk tajam saat di makan
3

Blennder cabe rawit, tomat.bawang merah & putih.kemiri.kunyit.kencur hingga halus
4

Tumis bumbu yg sdh di blender dg api sedang,masukkan laos,sereh,daun salam, jahe,daun jeruk..tumis hingga berubah warna..trus di tambah air kurang lebih 200 ml
5

Setelah bumbu mendidih tambahkan garam, gula pasir,penyedap rasa jika suka
6

Masukkan ikan yg di goreng td..aduk perlahan agar bumbu meresap dg api sedang,dan siap untuk di sajikan.