Capcay Ala Jepang （ふーチャンプル）
Waktu aku pergi ke Okinawa, aku pesen makanan yg paling terkenal di sana namanya "Campuru" (Campur). Terus rasanya enak banget, dan teksturnya lembut. Setelah 1 tahun berlalu aku baru bisa nemuin resepnya dan baru bisa bikinnya. Alhamdulillah suami suka, jadi coba bikin masakan ini yaa :)
Capcay Ala Jepang （ふーチャンプル）
Waktu aku pergi ke Okinawa, aku pesen makanan yg paling terkenal di sana namanya "Campuru" (Campur). Terus rasanya enak banget, dan teksturnya lembut. Setelah 1 tahun berlalu aku baru bisa nemuin resepnya dan baru bisa bikinnya. Alhamdulillah suami suka, jadi coba bikin masakan ini yaa :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Basahkan roti kering dengan air hingga menjadi lembek. Kemudian peras dan buang airnya. Tiriskan.
- 2
Siapkan telur di wadah lain. Tambahkan garam, kocok lepas.
- 3
Tuang telur yang telah dikocok di adonan roti basah tadi.
- 4
Aduk sampai merata kemudian tumis. Setelah adonan matang, angkat dan tiriskan.
- 5
Kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih (cincang halus) di panci yang sama. Aduk sampai wangi.
- 6
Masukkan wortel, masak sampai hampir layu. Kemudian masukkan toge, sawi putih, dan pokcoy. Kemudian aduk sebentar kurang lebih 2 menit. (Saya pakai sayur banyak karna suami suka sayur)
- 7
Tambahkan garam, gula, kecap asin, merica, dan pala bubuk. Aduk sampai rata, tes rasa. Jika sudah pas, masukkan adonan roti telur yang telah matang. Aduk sebentar. Fu- Campuru siap disajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Prilly Drivilia bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar