Quiche Ayam Jamur

Name: Quiche Ayam Jamur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kulit:; 150 gr mentega; 200 gr tepung terigu; 30 gr keju, diparut; 2 btr telur; Bahan Isi:; 100 gr ayam giling; 2 batang sosis ayam, iris tipis; 50 gr jamur kancing, iris tipis; 1/2 buah bawang bombai, cincang halus; 3 btr telur; 200 ml susu; 50 ml krim kental; 2 batang daun seledri, cincang; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt pala bubuk; 1/2 sdt merica bubuk; 1 sdm mentega; keju parut untuk taburan

Mariani @cook_5871416

Quiche Ayam Jamur

Mariani @cook_5871416

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kulit:
150 grmentega
200 grtepung terigu
30 grkeju, diparut
2 btrtelur
Bahan Isi:
100 grayam giling
2 batangsosis ayam, iris tipis
50 grjamur kancing, iris tipis
1/2 buahbawang bombai, cincang halus
3 btrtelur
200 mlsusu
50 mlkrim kental
2 batangdaun seledri, cincang
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpala bubuk
1/2 sdtmerica bubuk
1 sdmmentega
keju parut untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kulit. Cetak di wadah ramekin atau loyang pai. Tusuk tusuk pakai garpu bawahnya. Panggang selama 15 menit. Sisihkan.
2

Tumis bawang bombai dengan mentega hingga harum.
3

Masukkan daging ayam cincang, sosis dan jamur. Angkat dari api.
4

Kocok lepas telur, tambahkan krim kental, susu cair, daun seledri, garam, merica dan pala.
5

Tambahkan tumisan daging ayam. Aduk rata.
6

Tuang ke dalam bahan kulit yg sudah dipanggang tadi.
7

Tabur atasnya dengan keju parut. Panggang kembali hingga matang.
8

Angkat, sajikan hangat bersama saos sambel dan saos tomat