Ayam panggang

Name: Ayam panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam; 2 cm laos; 2 serai; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 1,5 sdm ketumbar; 1/2 sdt kunyit bubuk; Sedikit jahe; sesuai selera Gaŕam; secukupnya Gula; Kaldu ayam (optional); Bahan olesan :; Kecap manis; Minyak makan; Sisa bumbu halus

Dzul Afifah Fithriya Kartika @cook_9334442

Ayam panggang

Dzul Afifah Fithriya Kartika @cook_9334442

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam
2 cmlaos
2serai
5 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
10 siungbawang putih
1,5 sdmketumbar
1/2 sdtkunyit bubuk
Sedikitjahe
sesuai seleraGaŕam
secukupnyaGula
Kaldu ayam (optional)
Bahan olesan :
Kecap manis
Minyak makan
Sisa bumbu halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam dan laos dan serai yg sudah di geprek.
2

Masukan ayam,rebus sampai meresap
3

Oles dengan campuran kecap minyak dan sisa bumbu ungkep. Panggang selama 30 menit (menggunakan oven), bisa juga dilakukan menggunakan bakaran manual.
4

Ulang pengolesan beberapa kali agar hasil nya cantik.
5

Sajikan dengan sambal.
6

Selamat mencoba😊