Cumi Hitam Legit

Name: Cumi Hitam Legit
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram cumi; Bumbu halus:; 3 siung bawang merah; 3 butir bawang putih; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 3 butir kemiri; Bumbu utuh; 1 cm jahe digeprek; 1 cm sereh digeprek; 3 daun jeruk; 1 sdm saos tiram; sesuai selera Gula garam merica

Ulla @ullamamailham

Suka masakan cumi hitam tp ndak pernah bisa masak sendiri seenak yg biasa dimakan. Kali ini coba buka cookpad dan modifikasi resep yg ada. Soalnya ndak semua bahan pas ada d rumah. Hasilnya lumayan lah... 8,5/10

Lebih banyak

Cumi Hitam Legit

Ulla @ullamamailham

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramcumi
Bumbu halus:
3 siungbawang merah
3 butirbawang putih
1/2 sdmketumbar bubuk
3 butirkemiri
Bumbu utuh
1 cmjahe digeprek
1 cmsereh digeprek
3daun jeruk
1 sdmsaos tiram
sesuai seleraGula garam merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi perlahan, lepas bagian tulang plastiknya. Hati-hati jangan sampai tintanya pecah.
2

Tumis bumbu halus dan masukkan bumbu utuh
3

Masukkan cumi dan aduk perlahan. Tidak perlu diberi air Karena cumi akan mengeluarkan air.
4

Beri saos tiram dan bumbu lainnya, cek rasa.
5

Jangan masak terlalu lama, karena cumi akan menjadi keras
6

Selesai